こんにちはヒカズキです
この物価上昇の中、焼肉が食べたい
自分で準備するとちょっとした外食より
かなり安くすみます。
今回、我が家での焼肉会を紹介いたします
スーパーで割引肉を購入
100ｇ 1700円のサーロインステーキ
264ｇ 4488円をなんと1300円でゲット
黒毛和牛上カルビーを
464ｇ 1900円でゲット
牛タン250ｇ 1280円
鶏肉せせり200ｇ 285円
100ｇ 680円の特選和牛上カルビーを
牛タンとせせりは写真を撮っていないので
だいたいです
牛タンは近所の肉屋さんで
２年前までは100ｇ 600円で購入していましたが
今や100ｇ 1200円で倍になっています
これは手が出ません
スーパーのものでがまんしました
まずはタン
自分の解釈ですが
タンはおやつと思っています
レモン汁でいただきます
これはまずまず
次にサーロインステーキ
サイコロ状に切ります
油がおいしい
脂身も全然くどくない
うま～い
贅沢にご飯にのせました
以前は焼き肉は上カルビーしかないと思っていましたが
ステーキをサイコロ状に切って焼いたときは
おいしさがカルビーの比じゃないことに気付き
我が家はこちらがメインです
続いてカルビー
これもうまいが脂身が気になります
ワサビとレタスを一緒に食べると
さっぱりします
これもうまい
脂もビールと一緒なら気にならないです
あとは鶏肉せせり
お好みですが
焼肉のときの鶏肉はせせりが一番です
さっぱりしておいしい
あとは焼き野菜やキノコ類など
家族4人でうち女性が3人なので食べる量は少なめですが
十分な量のお肉をいただき
お家焼肉は節約できます
お肉だけですが 4,765円
近所の美味しい焼肉屋さんでは
家族で行くと１人5,000円で
2，3万円 の覚悟が必要です
残りはビールや酎ハイやご飯
野菜、最後にアイスなどは
2,000円もあればお釣りがくる
ていどでしょう
まとめ
家の中に多少匂いは残りますが
築20年の我が家は気にしません
面倒が気にならなければ
各家庭の価値観にもよりますが
月に2，3回は余裕で
焼肉ができると思います
コンロと焼肉鍋があればすぐに始められます
おすすめは網の鍋です
余分な脂が落ち直火で焼いている感覚が
食欲をそそります
お肉屋さんにいくと
さかなの良し悪しを見るように
同じ値段で日によってかなりレベル差があります
脂のおいしさまでは食べてみないと分かりませんが
今日のは、たんぱくそうだとか
脂が多そうだなとか
丁度いいくらいかななどは分かります
ぜひ家焼肉ためしてください
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